⒈ 一種精致的點心，用瓊脂、赤小豆和砂糖制成。
英a kind of cake;
⒈ 以羊肉制作的羹。
引《戰國策·中山策》：“中山君 饗都士大夫， 司馬子期 在焉。羊羹不遍， 司馬子期 怒而走於 楚?！?br />《南史·毛修之傳》：“修之 嘗為羊羹薦 魏尚書，尚書以為絶味。”
⒉ 用赤小豆粉、瓊脂、砂糖等制成的一種糕點。如 天津 栗羊羹。
⒈ 羊肉所作的羹。
引《史記·卷三八·宋微子世家》：「華元之將戰，殺羊以食士，其御羊羹不及，故怨?！?/span>
⒉ 一種用豆沙、面、糖等做成的甜食。
英語yōkan, gelatin dessert typically made from red bean paste, agar, and sugar, sold in block form
德語Yōkan