母牛的乳汁，又稱牛奶?！段簳ら幑賯鳌ね蹊ⅰ罚骸俺ｏ嬇Ｈ?，色如處子。”宋蘇軾《玉糝羹》詩：“香似龍涎仍釅白，味如牛乳更全清?！泵骼顣r珍《本草綱目·獸一·乳腐》：“諸乳皆可造，今惟以牛乳者為勝爾。”
牛的解釋牛ú哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。星名，二十八宿之：牛斗（指
乳的解釋乳ǔ分泌奶的器官：乳房（亦稱“乳”、“*”）。乳峰。乳罩。乳房中分泌出來的白色甜汁：乳汁（亦稱“奶”）。哺乳。乳母（奶媽）。乳臭（?）未干（對年幼人表示輕蔑）。像乳汁的東西：豆乳。乳膠。乳腐
