用牛皮熬制成的膠塊。加熱后可粘合物體。古代亦用以入藥。明李時珍《本草綱目·獸一·黃明膠》﹝正誤﹞引蘇頌曰：“今方家所用黃明膠，多是牛皮……但今牛皮膠製作不精，故不堪用，止以膠物耳。”
牛的解釋牛ú哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。星名，二十八宿之：牛斗（指
皮膠的解釋用動物皮熬成的黏性物質。明沉榜《宛署雜記·經費上》：“皮膠十兩，銀一分八厘?！?span style="display:none">355子文庫范文網
