小型企業為提高員工的工作效率，使公司的管理更加制度化和統一化，都會制定企業員工手冊。今天小編在這里給大家整理了一些員工手冊，我們一起來看看吧！
員工手冊1
一、愛崗敬業，恪盡職守，高質高效地完成工作任務。領導交辦的事務，要迅速處理，并及時匯報辦理結果，工作做到件件有著落，事事有回音。
二、嚴守工作紀律，遵守作息時間，上班提前20分鐘到，自覺做好各科室的衛生工作。不遲到，不早退，有病有事要請假。不在辦公時間串崗閑聊、下棋、打牌等，從事與工作無關的活動。
三、尊敬領導和同志，待人真誠。進領導辦公室先敲門，經允許再進入，不隨意翻動辦公室領導和同事的物品。接待來人站起相迎,接聽電話禮貌問候。
四、關愛集體，愛護公物。積極參加集體活動，認真完成集體交給的任務，維護集體榮譽和形象。
五、同事之間友好相處，平等待人，虛心學習他人的長處和優點，互相團結，互相幫助。
六、刻苦學習，勤奮工作，主動承擔任務，創新工作方法，甘于吃苦，自覺奉獻。
七、誠實守信，言行一致。做到“今日事、今日畢”，“當日情、當日報”。
八、清正廉潔，嚴于律已，不化公為私，不以權謀私。
九、自覺保持辦公環境的整潔有序，文明使用衛生設施。
機要工作制度
一、自覺遵守黨的保密紀律和國家保密法規。
二、認真執行黨的密碼工作方針、密碼編用原則和各項機要保密規定，嚴格按規定和程序使用密碼和密碼機，杜絕一切失、泄密事故的發生。
三、密碼、密碼機、密碼電報以及機要業務文件、資料、圖紙等密件，做到詳細登記、分門別類、專人保管。遞送密碼、密碼機，必須兩人同行，專車專用。
四、作廢的密碼、密碼電報、機要業務文件等密件，應按規定及時銷毀，不得私自留存。銷毀時，應2人登記簽名監毀，不留片紙只字。
五、密碼、密碼機失控或發現有泄密跡象，應立即采取
有效措施，迅速查明情況上報，不得隱情不報或拖延不報。
六、絕密級文電不得復印;機密級文電復印，須經保密部門同意;其他文電復印，須經分管領導批準。復印件視同原件管理，個人不得私自留存。
七、嚴格執行晝夜值班制度，保證機要通信暢通和設備安全。
八、堅守工作崗位。遇有特殊情況確需請假的，待安排機要人員代班后方可離開。
九、保密及時準確地做好當班各項工作。遇有重要情況，及時請示匯報。
十、寫好值班記錄，嚴格交接手續。
十一、做好室內外的清潔衛生工作，保持良好的工作環境。
十二、嚴禁無關人員進出機要室。
一、收發、閱辦秘密文件、資料必須履行登記手續，閱辦后及時清退，不得自行橫傳，不擅自復制、摘抄、提供、銷毀或私自留存秘密文件、資料，不在非保密筆記本上記錄黨和國家秘密事項。絕密級文件統一由機要人員辦理，三天內一律辦清，并放在機要室保存。
二、秘密文件、資料一般禁止復印，確需復印的要經-文件管理部門和保密局批準，辦理登記手續，到指定場所復印，并按原文件管理。
三、秘密文件的保存室專人專柜，設施達到鐵門、鐵窗、鐵柜的“三鐵”要求。
四、涉密人員在各種場合要嚴守保密紀律，守口如瓶，承擔保密義務和責任。
五、銷毀秘密文件、資料要登記，經主管領導簽字同意，到保密局指定地點處理，嚴禁流入社會。
六、傳閱密碼電報或加密傳真，必須密來密復，嚴禁密電明復，明密混用。
七、涉密計算機信息系統必須與公用網、國際互聯網徹底斷開，并采用加密措施。
綜合科工作制度
一、加強學習，努力鉆研政治經濟理論，掌握和理解黨的路線、方針、政策，熟悉經濟運行的基本規律，不斷提高分析問題、解決問題的能力。
二、收集上級黨委、政府方針、政策貫徹落實情況。
三、撰寫黨委部署中心任務和全面工作安排的有關文件、文稿;撰寫向上級黨委匯報工作、請示、總結等各類文字材料;撰寫、整理領導交辦的其它文字材料。
四、負責黨委領導同志的日常秘書工作。
五、協助領導做好各類文稿、文件的文字把關工作。
六、認真做好黨委會、班子會等重要會議的記錄工作，保證記錄客觀、準確、保密。
七、圍繞黨委中心工作，認真做好調查研究，充分發揮領導決策的參謀助手作用。
八、開展工作交流，切實提高文稿質量。
信息科工作制度
緊緊圍繞的工作中心，牢固樹立為上級和本級領導服務思想，及時、準確、全面地報送各類信息，強化問題信息、建議信息、調研信息的報送，不斷提高信息報送質量，切實加強信息隊伍建設，努力提高信息工作的整體水平。
一、根據市委辦下達的年度目標，及時將任務分解下達到有關部門，建立獎懲激勵機制。
二、督促有關部門上報信息，經篩選整理、分管主任審核后上報。對重大信息，尤其是問題建議類信息，先經分管領導核稿，由主任審核同意后方可上報。同時，認真做好中辦、省辦信息報送工作。
三、按季統計通報各部門、各單位信息報送情況，激勵先進，鞭策后進。
四、辦公室每位工作人員，應積極支持、配合信息科工作，及時提供信息、撰寫信息，人人充當信息員。
五、建立健全信息網絡，定期不定期組織基層信息員進行培訓，幫助基層信息員提高信息報送水平。
秘書科工作制度
一、認真履行值班制度，工作時間內不脫人，迅速、準確、及時地做好上情下達，確保政令暢通。
二、加強印信的保管和使用，嚴格印信使用手續，認真審閱登記用印內容。
三、及時、準確地做好文電收發、登記、傳閱、催辦、整理和歸檔工作，做到保密、快速、準確。
四、管理機關和辦公室的行文，嚴格行文規范，遵循辦文程序，控制不必要的行文，維護機關行文的嚴肅性，堅持辦文標準，嚴格審核，確保公文質量。
五、熱情接待來信來訪妥善處理信訪事項，既熱情周到，有效控制勢態發展，又堅持原則，維護好單位的形象。
六、本著熱情、周到和節約的原則，認真做好公務接待工作，努力為來賓創造良好的氛圍和環境。
七、加強書記室、主任室、會議室、南二樓會議室的衛生、安全管理，保持整潔、衛生的工作環境。
八、負責辦公室內部事務、財務經費管理，辦公用品添置、保管，報刊征訂，各種報表填寫上報等工作。嚴格執行財務制度，完善物品領用登記手續。
九、負責辦公室會議記錄和辦公室的服務工作，按時編排黨委和辦公室當月工作安排。
員工手冊2
原則
以客戶為核心導向
以創新(業務模式,服務模式等)為價值觀培養人才
以效益為目標,加強計劃和執行
強調責任到人與組織局觀
制定行為目標,以確保企業中長期生存和發展
組織結構
總經理
財務部 業務部
業務總監
產品部 …………..客戶部
財務 儲運 本地分銷 本地SI 外區 行業組 業務 商務
解釋:
財務部:管控各業務部分的資金物流指標,并服務于前臺業務;確保資金在效益目標下利益最大化.
客戶部:實行客戶的"唯一負責制";只設立1名技術,坐店服務于產品部和客戶的到店維修.所有客戶從售前咨詢到售中安裝和售后服務,一律由此業務人獨立完成;便于提高客戶的全程滿意度與提升員工能力.同時設立1名商務坐店服務于業務部的所有業務人員.因此,客戶部全員從客戶意識,服務態度,專業技能等均需高水平以不斷提升客戶滿意度.
行業組:客戶部門有2個明確任務:做高服務品質店面;建立1支商業嗅覺敏感的"能跑起來的"隊伍-行業組.沒有餓死的狼,只有等死的羊!以產品部強大的廠商資源,以及商務人員的專業度和店面支持,只要找對行業就完全有條件成為公司高價值團隊.
業務總監:監督客戶部門按目標方向執行,且致力于"高效率解決客戶與員工技術難題";在提高客戶滿意度同時,提升員工學習性.
工薪政策
工資結構:基本工資,崗位津貼,績效獎金,失責賠償,過失扣罰等.
a.基本工資:原則為同級同薪,共設4級
b.崗位津貼:視員工崗職由其上2級制定.崗位津貼獲得金額,由員工行為目標與效益目標綜合達成率決定-行為目標需達80%以上同時效益目標60%以上;此兩項目標與權重于期初由員工和直接上級討論制定.
c.績效獎金:確保行為一定達標率下,超額完成任務可獲得績效獎金.績效獎金采用3級關聯制-本人,組內,部門.
例如:產品部(營業額目標500萬)的外區組(100萬)的A,B(各50萬);A月底實現60萬,B實現30萬,以致于部門完成490萬.如A應發獎金1000元,實發績效獎金=1000×90%×98%
3級關聯中達成率上限為100%;
在部門超額完成下,且各組均達標時:部門主管有權申請額外員工獎金
d.失責賠償:各業務人均需按公司規定保管財(應收款憑證及貨款)物(貨物等).完全由當事人違反規定,責任明確下由其本人獨立承擔責任;團隊工作責任不清時,主要責任人承擔60%/主管承擔20%/相關集體承擔20%.
e.過失處罰:見過失單
職級調整周期為"季度".
考核機制
所有員工一律采用"績效考核單",按月/或季度被考核.(見績效考核單)
業務連續3個考核期不達標:降級或調離;
主管連續2個考核期不達標:降職或調離或團隊解散
福利
除按國家規定的三險外,公司根據整體業績,個人業績和價值在次年1月,對所有員工的總業績進行排名:排名最高者獲總獎金數額的30%;第2/3名各獲總獎金的10%;最后1-2名將不再續約.
員工手冊3
一、 入職培訓簡介及目的：
本大綱課程從公司管理制度到企業文化，從產品知識到專業技能等多方位幫助新員工從局外人轉變成為企業人的過程。入職培訓幫助新員工增長工作所需的知識與技能，引發新員工對公司的熱愛之情，新員工不僅能成為適應北京歐雷發展需要的人才，同時亦會培養起對企業深厚的感情，產生強烈的歸屬感。
a.培訓宗旨
1、根據北京歐雷公司發展戰略，將培訓的目標與企業發展的目標緊密結合，圍繞企業發展開展全員培訓，不斷探索創新培訓形式;
2、將培訓與人力資源開發緊密結合，拓展培訓的深度和內涵;
3、實行全員培訓，建立培訓效果與激勵掛鉤機制，搭建起學習型、知識型企業的平臺。
b.培訓目的
1、通過初步的培訓達成對北京歐雷公司所屬行業現狀，公司文化、價值觀、發展戰略的認知和認同。
2、掌握公司規章制度、崗位職責、工作要領，使新進員工盡快適應和能勝任本職工作。
3、改進員工工作表現，強化責任意識、安全意識和質量意識，樹立效率原則、效益原則。
4、提升員工履行職責的能力和主人翁的責任感，端正工作態度，提高工作熱情，培養團隊合作精神，形成良好的工作習慣。
5、提高員工學習能力和知識水平，提升員工職業生涯發展能力，為個人進步和企業發展創造良好環境和條件;
6、提高員工的綜合素質，增強員工和企業的競爭能力和持續發展能力。
c.培訓的組織
員工培訓工作在公司統一布署下由各部門歸口管理、統一規劃，各部門各司其職組織實施，員工個人主動配合。
二、 入職培訓對象：(分四種類別)
a類：綜合管理類人員
b類：行政人事類人員
c類：研發技術類人員
d類：市場營銷類人員(業務直銷系列以其主管部門培訓為主)
三、 入職培訓時間安排：
(一)培訓的主要內容總計課時：
(二)課程時間安排：上午：9：30~12：00
下午：14：30~17：30
四、 入職培訓地點： 公司會議室
五、 入職培訓環境：(需提前會場準備)
1、 會場環境：桌椅、話筒、水、水杯、燈具等
2、 相關硬件：相機、錄音筆、攝像機、投影儀、電腦筆記本、公司宣傳資料、白紙、板刷、白板筆、橫幅、培訓簽到表、培訓效果評效表等。
3、 相關軟件：培訓項目實施計劃表、培訓課程ppt、課程安排表等。
4、 新員工必備包：筆、筆記本、公司宣傳資料(業務及報刊)、員工手冊、課本資料、等。
六、 入職培訓內容模版：
1、 歡迎會：可采用歡迎會的方式;氣氛活躍，準備茶水，部門新老(主管或部門經理)員工歡聚一堂。讓新員工相互認識，加深印象減少陌生感，增加親切感。
2、 素質訓練：與相關單位合作開展為期一周至兩周時間的軍訓或野外素質拓展訓練。(根據實際情況安排)
3、 企業文化：由公司簡介到經營理念，由組織機構到公司所屬行業。
4、 公司產品和整體解決方案體系：讓新員工理解并認同公司優秀的整體方案解決能力，。
5、 行為管理：員工行為規范、商務禮儀、時間、團隊管理等。
6、 基礎規章制度：了解人力資源、財務、行政營銷等基本規章。
7、 基礎動漫技術業務：了解相關業務及技術支持。
8、 營銷理念及技巧：針對市場營銷人員開設專門課程。
9、 測試及座談交流：對培訓效果測評，與新員工交流了解其問題，采集相關建議等。
10、 熟悉環境：針對外地員工專北京地理及人文介紹;參觀各辦公場所及代表處;用人部門可共進晚餐增進了解。
11、 答疑及考試：根據情況需要，對此次培訓進行答疑及考試。
七、入職培訓后勤支撐：(需在入職兩周內辦理完畢)
八、 新員工部門入職培訓：
1、 介紹部門同事：由部門經理至直接主管再到同事，部門員工增強溝通，實現部門內互動，人力資源部協助開展工作。
2、 直接主管負責制：由直接主管介紹崗位職責，利用傳、幫、帶等多種手段幫助新員工開展崗位技能培訓。
九、 入職培訓的跟進：
三個月內溝通：人力資源部將不定期與新員工溝通，涉及員工培訓需求，工作安排、崗位職責等方面，幫助員工更好地適應其崗位工作。
考核評估：新員工試用期結束，人力資源部將從工作態度、守時、儀表、工作質量、工作數量、團隊精神等方面，由新員工直接主管評估，部門經理審核后，根據考核結果考慮員工轉正。
十、 尾聲：
成功的新員工培訓與發展已經深入到了員工的行為和精神的層次，相對于在職培訓來說，新員工培訓與發展是群體互動行為的開始。用人部門在此基礎上繼續進行在職崗位培訓。
員工手冊4
一、 工作態度：
1、按酒店操作規程，準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、未經部門經理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優惠。
二、 制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發放。員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發者應付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、 儀表、儀容、儀態及個人衛生：
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發，使用發夾網罩。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統補襪其\端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、 拾遺：
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、 酒店財產：
酒店物品(包括發給員工使用的物品)均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節輕重交由公安部門處理。
六、 出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡，但確實能證明上班的，將視情節，每次扣除不超過當天50%工資。
4、嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門主管認可，補請假手續，否則，按曠
工處理。
6、工卡遺失，立即報告人事部，經部門主管批準后補發新卡。
7、員工在工作時間未經批準不得離店。
七、 員工衣柜：
1、員工衣柜的配給由主管部門負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。
員工衣柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。
2、員工須經常保持衣柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物、飲料或危險品。
3、主管部門配給衣柜時，免費發給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀律處分。
5、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門可隨時檢查衣柜，檢查時兩個以上人員在場。
6、不準在更衣室內睡覺或無事逗留，不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時，必須清理衣柜，不及時清理衣柜，酒店有權清理。
八、 員工通道：
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳，使用酒店內客用設施。
3、員工在工作時間要離開酒店時，應向主管部門申請，經部門主管同意后方能離店。
九、 酒店安全。
1、員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。
十、 電梯故障：
當電梯出故障，客人關在梯內時，一般來說，里面的客人會按警鈴。當前廳主管/行李員聽到鈴聲時，應采取下列措施：
(1)通知工程部，立即采取應急措施，設法解救電梯內客人。
(2)和關在里面和客人談話，問清楚以下事項：
A 關電梯里多少人;
B 如可能，問一下姓名;
C 有無消息要帶給(領隊/隊里的成員)同伴。
值班人員無法解救客人，立即通知總工程師。
員工手冊5
一、須準備的證件(入職前必須交齊，特殊原因必須在入職后一周內辦好交行政人事部)。
1、身份證正本及復印件兩張，一寸相片兩張。
2、畢業證原件及復印件，特殊崗位必須有職業資格證書原件或復印件。
3、湖南省流動人口計劃生育證(非長沙市戶口需辦理)。
4、健康證(星期一至星期五在天心區衛生防疫站辦理)。
5、按酒店規定繳納培訓或試用期費食宿費 元。
二、試用期的有關規定
1、入職員工一般不超過3個月的試用期(培訓期除外)，酒店將根據員工在試用期的表現，酌情延長或縮短試用期，員工享受崗位試用期工資為 元。
2、員工從入職當日起須遵守酒店《員工手冊》，如發現員工觸犯國家法規或嚴重違反酒店勞動紀律和規章制度，并造成一定后果的，酒店將按照《員工手冊》相關規定辦理，并扣發當月工資。
3、試用期員工與正式員工一樣作息，如遇特殊情況，需請假將請假條交部門經理批示后方能休假。
4、酒店將組織新員工進行培訓并在轉正前進行考核，合格才具有轉正的基本條件;員工如在計發轉正工資之前提出辭職，則其離職工資一律按試用期工資計發。
5、試用期員工離職者，須提前7天(入職員工頭7天為見工期，見工合格者方能正式試用，且此7天一并作為考勤核算工資，若在7天內提出辭職的，酒店將不發放任何工資)以書面形式將辭職報告送交所在部門負責人簽批后遞交人事部，以總經理審批之日起核算時間，7天后到行政人事部辦理離職手續(自入職之日起連續工作不足30天辭職的員工，酒店將按實際工作天數扣除食宿費7元/天);未按正規程序辦理者，酒店將扣其缺勤工資(缺勤指從提出離職之日算起7日內，如：一員工10日提出書面離職，但13日便離崗或要求酒店給予辦理離職手續，其缺勤日為4天)。食宿費予以退還(若工資不足抵扣缺勤工資，將從食宿費中扣除);未經酒店領導批準擅自離職者，扣發當月工資，食宿費按相關規定退還。
6、員工離職時，按照正常程序辦理，食宿費全額退還。
7、試用期合格者，酒店按規定程序將組織簽定勞動合同，享受酒店合同員工的福利(試用期員工除外)。
三、酒店有關規章制度
1、員工著裝要整潔，男員工經常修理發腳，留長發的女員工必須用發束將長發盤起，上班要配帶工牌，進出酒店如遇客人、領導要有禮貌地打招呼。
2、員工嚴禁佩戴各種手飾、項鏈、耳環等。
3、員工上下班必須走員工通道，嚴禁從酒店大堂進出，嚴禁乘坐客梯，嚴禁使用客用衛生間。
4、嚴禁使用專供客人使用的設備與物品、偷帶酒店或客人物品出店、偷吃酒店食品。
四、本《入職須知》一式兩份，從雙方簽字之日起生效，雙方各執一份。離職時需退還給酒店行政人事部。
員工手冊6
一、嚴格遵守餐廳規章制度，嚴格遵守國家法律、法規;
二、嚴格遵守前廳部的規章制度：
1、不準遲到、早退、曠工、不準擅自換班，私自脫崗;
2、嚴格執行上級指令，有問題先服從后請求;
3、不準賭博，上班前，工作期間不許飲酒，工作期間不準抽煙、吃香口膠、吃零食;不許談論私人話題，不許在一起交頭接耳目;
4、工作期間不許高聲喧嘩，做到說話輕、操作輕、走路輕;
5、上班前檢查自己的儀容、儀表。工作期間嚴格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情;
6、面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂住;
7、不準帶情緒看客人，不準用不愉快的口氣和客人說話，不準和客人爭吵;
8、工作期間不準偷工減料影響服務質量;嚴格執行前廳部制定的操作程序;
9、不準做有損害餐廳和客人利益的事情;
10、從客人手中接過任何物品要說謝謝，遞給客人任何物品要雙手遞交。
11、客人投訴時，友好地接待客人，不要使客人有戒心;
12、認真聽取投訴，了解事情的細節。認真聽取客人講話，中途不要打斷客人，這樣會使客人更憤怒，讓客人把話講完，要看著客人的眼睛，不要東張西望，顯得不在乎或漫不經心的樣子;
13、將客人所說的內容重復一遍，請客人確定意思是否正確，并在紙上做好記錄，使客人相信你很重視這件事;
14、對所發生的事情表示誠懇的道歉和關心，絕不允許和客人爭吵，這樣可能會使客人更加生氣，并對餐廳更加不滿意，客人不一定總是正確的，但我們要讓他感到自己是正確的。不要總是為自己辯護或找借口，或總是用自己的觀點去看待客人提出的問題，要把自己置身于客人的處境，但是也要站在餐廳的立場上，保護餐廳的利益;
15、即使認為自己是正確的，也要向客人道歉;
16、向客人表示真摯的謝意，感謝他的投訴;
17、客人所有的投訴要記錄在案，內容包括：
a、接到投訴的時間、日期;
b、客人姓名及公司名稱和臺號;
c、投訴的內容，事情發生的地點;
d、被投訴人的姓名;
e、采取的行動，問題的解決;
f、接受和處理投訴經過的經手人簽名。
三、請假制度：
病假：
1、員工請病假須持有相關醫院證明或指定醫院的醫生證明診斷書，并經餐廳有關部門同意;病假一天以內由前廳部長批準后實行;病假一天以上三天以內，須經店長批準;三天以上呈店長報總經理批準，急診應在三天內補辦手續。
2、病假兩天以下者(兩天)享受有薪假一天，病假兩天以上者(不含兩天)扣除本月全勤及相應工資，病假全年累計35天，扣除年底獎金。
事假：
1、員工請事假兩天以內者，由部長批準;兩天以上者，報店長批準，
2、事假期間扣除相應工資，事假全年累計超過15天者，扣除一個月的提成獎并影響年底獎金的分配。
四、婚假、產假、喪假：
職工本人結婚或職工的直系親屬(父母、配偶和子女)死亡時，可以根據具體情況，由本單位行政領導批準，酌情給予一至三天的婚喪假;職工結婚時雙方不在一地工作的;職工在外地的直系親屬死亡時需要職工本人去外地料理喪事的，都可以根據路程遠近，另給予路程假;婚喪假和路程假期間，職工的工資照發;雙方晚婚的，婚假延長到15日。女職工均享有產假，假期為90天，其中產前休假15天。
難產的，增加產假15天。多胞胎生育的，每多生育一個嬰兒，增加產假15天。女職工懷孕流產的，所在單位應當根據醫務部門的證明，給予一定時間的產假。女職工懷孕不滿4個月流產時，給予15天至30天的產假;懷孕滿4個月以上流產者，給予42天產假。
員工手冊7
一、辦公制度
1、下級必須服從上級的工作安排。
2、及時復命制(凡是上級安排的工作下級必須即時報告有關情況，以便于上級及時做出調整，不至于影響工作。)
3、上級對下級命令必須明確清楚，不能讓下級誤解;下級必須及時地、準確地把實際情況和自己的建議反映給上級。
4、任何一名公司員工都有向上級提意見和建議的權力，凡能給公司帶來好處和效益的，可以得到一定的精神和物質上獎勵。
5、保守業務機密，不該說的不說，不該問的不問，不該看的不看，各負其責，各盡其能。
6、工作人員要建立工作手冊和工作日記，定期匯報自己的工作學習情況
二、衛生管理制度
為了給大家營造一個干凈舒適的`辦公、生活環境，特制定本制度
1、每天上午上班前為正常的打掃衛生時間，范圍包括：辦公室、衛生間、大門口的地面、墻面、門窗、桌椅板凳等處。
2、每天下午下班前應及時整理好所有的書藉、資料、將使用過的有關書藉、資料放回檔案柜內，以便于下次使用。
3、衛生間內要保持整潔：手紙入紙簍，每天輪流清倒紙簍;毛巾、臉盆等洗滌品擺放整齊;地面無紙屑、頭發等臟物;門窗玻璃明亮、無灰塵;愛護公用設施。
4、個人衛生：勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥、勤剪指甲。
三、規章制度
(一)、正確使用公司的物品和設備，提高工作效率。
1、公司的物品不能野蠻對待，挪為私用。
2、及時清理、整理賬簿和文件，對墨水瓶、印章盒等蓋子使用后及時關閉。
3、借用他人或公司的用品，使用后及時送還或放原處。
4、工作臺上不能擺放與工作無關的物品。
5、公司內以職務稱上司、同事，客戶間以先生、小姐、老師、老板等相稱。
6、未經同意不得隨意翻看同事的文件、資料等。
7、愛護公司配制的辦公設備，所有電腦、打印機、復印機、等，防止灰塵、保持整潔，用后及時關機。
(二)、正確、迅速、謹慎地打、接電話。
1、來電話時，聽到鈴響，至少在第三聲鈴響前取下話筒。通話時用普通話先問候，并自報公司、部門。對方講述時要留心聽，并記下要點。未聽清時，及時告訴對方，結束時禮貌道別，待對方切斷電話，自己再放話筒。接、放電話時要輕拿、輕放電話機，禁止摔、撞電話機。
2、通話簡明扼要，不得在電話中聊天。
3、對不指名的電話，判斷自己不能處理時，可坦白告訴對方，并馬上將電話交給能夠處理的人。在轉交前，應先把對方所談內容簡明扼要告訴接收人。
4、工作時間內，不準打私人電話。
(三)、接待工作及其要求：
1、在規定的接待時間內，不缺席。
2、有客戶來訪，馬上起來接待，并讓座、倒水。
3、來客多時，依序進行，不能先接待熟悉客戶。
4、對事前已通知來的客戶，要表示歡迎。
5、應記住常來的客戶。
6、接待客戶時應主動、熱情、大方、微笑服務。
(四)、員工行為規范：
1、全體員工要遵紀守法、不準假公濟私，不準損害公司利益。
2、公司員工不得受雇于公司競爭對手或者以其他方式與公司競爭對手發生直接或間接的關系。
3、公司員工不得將應屬于公司的業務機密竊為己有;公司員工必須遵守公認的會計準則和經營慣例。
(五)、人員定崗及崗位職責：
1、人員定崗辦事處定編4人，常設主任1名，財務1名，貨管1名，外協1名
2、崗位職責
(一)、主任職責：
A、負責每月船運計劃的報批、落實;
B、負責組織貨源的進場、裝卸等;
C、協調人員的分工及調度
D、復核每次進貨、發貨清單并完備相關手續
E、完成領導交辦的其他工作。
(二)、計量職責：
A、準確地計量每車貨品的毛重、皮重，計算每車的凈重并及時登記
B、當日批次貨品運送完畢后，及時填寫運輸登記表，并收齊保管好運輸單據。
C、當日批次貨物運輸完畢后，與發運人、收貨人核對相關單據，確認無誤后由各方簽字。
(三)、貨管職責：
A、全面負責貨物的質量，并對所有進出貨場的貨物嚴把質量關;
B、對每批次進入貨場的貨物，要均衡取樣，在當批次發貨過程中，質量發生變化時，要立即報告并停止發運，等候處理;
C、進場貨物應分類存放，根據存量及時組織起堆;
D、根據領導要求適時提出解決方案和建議。
(四)、財務職責：
A、對每批次進出貨場的貨物進行分類登記、專帳管理;
B、保管好各類進出貨物的原始單據，做好統計報表;
C、根據財務制度，做好內部報銷、及費用控制;
D、每月初，做好貨物的進出統計報表。
員工手冊8
第一條總則：為嚴明紀律，獎懲分明，調動員工工作積極性，提高工作效率和經濟效率;本著公平競爭，公正管理的原則，進一步貫徹公司各項規章制度、強化工作流程、明確崗位職責，公司根據各部門之間協作事項與工作流程，特制定本獎懲制度。
第二條公司獎懲制度本著獎懲結合，有功必獎，有過必罰的原則，與員工崗位職責掛鉤，與公司經濟效益相結合。
第三條適用范圍：本獎懲制度，貫穿于公司的各項規章制度中，公司所有員工須自覺遵守并相互進行監督。
第四條獎勵或處罰方式：
1、處罰方式：現金處罰(從當月工資中扣除并通報)。
2、獎勵方式：公司實行紅包獎勵制度，根據各部門的階段工作考核情況，隨時或年底發放。
第五條員工獎勵主要有通報表揚和獎金獎勵，程序如下：
1、員工推薦、本人自薦或部門提名;
2、辦公室、本部門審核;
3、總經理辦公會議會審;
4、總經理批準;
第六條處罰辦法，員工如果損害公司利益，視情節輕重，分別給予以下處罰：
1、通報批評;
2、經濟處罰;
3、降級;
4、辭退。
第七條有下列表現的員工應給予獎勵
1、完成本部工作計劃指標，創造較大經濟效益;
2、向公司提出合理化建設，被公司采納，并取得一定效益的;
3、節假日經常加班，并取得顯著效果者。
4、維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出者;
5、工作認真、責任心強、工作績效突出者。
6、堵住公司的經濟漏洞，并為公司挽回經濟損失者。
7、其他對公司做出貢獻者，總經理認為應當給予獎勵的
第八條員工有下列行為的應給與通報批評并作處罰。
1、遲到、早退一次罰款30元;
2、在工作時間嬉戲、擅離工作崗位或從事與工作無關的事情罰款30元;
3、輕微過失致發生工作錯誤造成損失的罰款50元;
4、工作時間串崗，妨礙他人工作罰款30元;
5、不按要求打掃衛生罰款30元;
6、對同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者罰款100元;
7、不按時參加公司的會議培訓罰款30元;
8、不配合各部門工作的罰款100元;
9、部門經理及主管責任人對本部門制度的宣貫、執行和監督負直接責任，對部門人員獎勵或處罰承擔200%責任，即同時按對員工獎勵、處罰數的200%的比例獎勵、處罰本部門經理及主管負責人;
10、若被處罰員工屢教不改，重復同樣錯誤，或不聽勸阻，不服從管理者，則上級主管人員或制度執行部門有權力對其進行加倍處罰直至停職處理，造成后果的，由被處罰當事人承擔后果與損失;
11、凡是部門經理或主管發現問題不及時糾正，或包庇下屬、隱瞞事實者，與責任當事人處以同等處罰;
12、工作流程中每一流程責任人要對前面各個流程的執行情況進行監督、檢查，如發現上一流程有問題，有權拒絕繼續進行下一道流程，并有權向所屬部門主管或經理提出申訴或向公司進行投訴。若未對上一道流程進行檢查，或發現問題但未提出或解決，則所發生一切后果與損失，由本人及所在部門承擔，處罰100元;
13、各員工之間應互相監督、檢查，發現隱瞞、包庇問題或知情不報，并造成損失的罰款100元;
14、完不成領導交辦的各項臨時任務，罰款100元;
15、有制度的參照員工管理制度，沒有成文制度可參考的，由總經理召開行政人事管理會議決定。
