舊俗稱送灶神上天為“辭灶”。在臘月廿三或廿四日舉行。清張爾岐《蒿庵閑話》卷一：“禮，夏祀灶，今以季冬。雖與古異，實本功令，乃云灶神於是月二十四日，上天言人功罪，設糕餳酒脯之屬以送之，名曰辭灶。愚誣之甚，蓋惑於晦日上天之説，遂誤以祠為辭耳。”參見“送灶”。
辭的解釋辭（辭）í告別：告辭。辭訣。辭行。辭世。辭別。不接受，請求離去：辭職。辭呈。躲避，推托：不辭辛苦。辭讓。辭謝。推辭。解雇：辭退。同“詞”。優美的語言：辭藻。修辭。講話；告訴：“請辭于
灶的解釋灶（竈）à用磚石砌成的生火做飯的設備：鍋灶。爐灶。灶突（灶上的煙筒）。指“灶君”（中國民間在鍋灶附近供的神）：祭灶。部首：火；
