唐杜甫《舟前小鵝兒》詩：“鵝兒黃似酒，對酒愛鵝黃。”后因以“鵝黃酒”泛指好酒。宋蘇軾《追和子由去歲試舉人洛下所寄·暴雨初晴樓上晚景》：“應傾半熟鵝黃酒，照見新晴水碧天?！彼沃於厝?font>《水調歌頭·和董彌大中秋》詞：“鵝黃酒暖，纖手傳杯任頻斟?！?span style="display:none">qip子文庫范文網
鵝的解釋鵝（鵝）é家禽，比鴨子大，頸長，喙扁闊，尾短，體白色或灰色，額部有肉質突起，雄的突起較大，頸長，腳大有蹼，善游水：白鵝。鵝毛。鵝卵石。鵝毛大雪。部首：鳥；
黃酒的解釋含酒精量較低的米酒,顏色發黃,故名詳細解釋用黃米、大米、糯米等釀造的酒。色黃，含酒精量較低。以浙江紹興所產最為著名。明何良俊《四友齋叢說·雜記》：“即同至酒店中喚酒保取酒。酒保持黃酒
