杏鮑菇冷庫栽培技術研究是近年來食用菌產業一個新的研究熱點。
采用平板培養法研究了杏鮑菇菌絲的營養生理特性。
將杏鮑菇切成花形后,然后瀝干水份備用,將它炸至金黃色.
目的：優化杏鮑菇菌糠多糖的提取工藝。
適宜的后熟時間能提高杏鮑菇的產量和品質。
杏鮑菇肉末忌廉白汁意面條。
目的:制備杏鮑菇多糖,尋找具有優良抗病毒、抗腫瘤活性的物質.
初步選擇了香菇、雞腿菇、金針菇、滑子蘑、白靈菇和杏鮑菇等蘑菇,做為以后種植的目標,至于將來會主打哪一個品種,還需要摸索實踐。
該公司主要從事液體食用菌菌種生產，用液體菌種生產平菇、雙孢菇、杏鮑菇、百靈菇等食用菌。
