(1)花青素能反射光波,可以有效地保護花瓣。
(2)研究人員從金魚草的花朵中提取了可產生花青素的基因，然后將其轉移至普通西紅柿中，就培育出了紫色的番茄。
(3)研究人員從金魚草的花朵中提取了可發生花青素的基因，然后將其轉移至通俗西紅柿中，就培養出了紫色的番茄。
(4)果肉顏色是由類胡蘿卜素和花青素兩者所造成的.
(5)這些顏色的蔬菜或水果中含有花青素，具有強烈的抗血管硬化作用，可以阻止心臟病或中風等疾病發作。
(6)紫心甘薯是一種特殊的甘薯品種,含有大量的花青素類色素物質,具有較強的保健功能.
(7)天然胭脂蘿卜紅色素屬于花青素類化合物,性質不穩定.
(8)結論：蓮房和蓮子殼中原花青素對黑色素瘤均具有較強的抑制作用。
(9)葡萄籽萃取自紅葡萄種子,最主要的成份是前花青素.
(10)這些原花青素有助于保護我們的心臟,防止脂肪沉積阻塞我們的動脈.
(11)桑椹花青素是一類水溶性黃酮類化合物,對人體具有多種生理保健功能.
(12)花青素含量除大黃面楂外,在果實著色期迅速上升.
(13)糊粉層中花青素的形成涉及到許多基因.
(14)原花青素是一種天然有效的自由基清除劑.
(15)拉格諾西拉紅葡萄酒這款葡萄酒采用南非有機葡萄,原花青素的含量高于普通葡萄酒。
(16)藍莓表皮上的白色粉,不要誤以為是農藥,這是含有花青素的果霜,可以放心食用。
(17)白蠟樹護手霜,皮膚最愛花青素紫米膏和白蠟樹手霜對比,檸檬護發乳。
(18)需要提醒的是,藍莓表皮上有一層白色的、含有花青素的果霜,有人誤以為農藥。
(19)【上班族多吃6種水果】①香蕉，緩解眼睛干澀癥狀；②火龍果，所含花青素可抗衰老；③圣女果，增加皮膚彈性；④橘子，富含維生素C，養護眼睛、保護免疫系統；⑤藍莓，改善眼睛疲勞、夜間視力不良；⑥甘蔗，被稱為“補血果”。
(20)紅色蘋果的表皮富含兩種十分強有效的植物化學物質，兒茶素和花青素。
(21)而果實著色期水分虧缺有利于果實外觀品質的提高，表現在果皮花青素含量顯著高于未虧缺植株。
