河南洛陽的特產有韓城羊肉湯，洛陽老八件，洛陽燕菜，杜康酒等等。河南洛陽的物產比較豐富，當地的特色產品品種繁多，每年都會吸引成千上萬的游客前往洛陽旅游，韓城羊肉湯就是洛陽的一種特色美食，當地的羊肉湯與其他地方的有所不同，制作出來的羊肉湯，湯色清澈，喝起來能夠溫暖身體，為身體提供一些能量和營養，非常的美味。
洛陽老八件
洛陽老八件是洛陽的一種特色產品，在洛陽有著悠久的制作歷史，這種食品的名氣也非常高，洛陽老八件就是八種果子，其中包括麻花等等，品種比較多樣，當地人一般將洛陽老八件用來送禮，在年節的時候，洛陽老八件的銷售量比較高，很多外地游客在當地旅游，也會購買一些洛陽老八件，對這種食品的評價比較高。
洛陽燕菜
洛陽燕菜是洛陽的一種特色吃食，洛陽當地人制作的燕菜看起來非常的精致，其中的食材比較豐富，包括各種蘿卜，魷魚等等，營養又健康，其中含有豐富的營養物質，很多洛陽人都會制作這種特色美食，在當地的一些飯館中，都能夠見到這種美食的身影，這種美食深受洛陽當地人的喜愛，在洛陽有著超高的名氣。
杜康酒
杜康酒是洛陽的一種特色美酒，當地的杜康酒主要是用高粱制作而成的，一般選取的是純種精品的高粱，經過繁雜的釀酒工序制作而成的杜康酒，喝起來比較醇香，能夠聞到一股濃濃的稻香味，杜康酒的濃度并不高，其中還會添加一些其他的酒曲，是一種比較適合送禮的產品，在當地的銷量比較高，搭配一些小菜一起食用，會很有意境。
