徐聞的特色小吃有白切雞,徐聞八寶飯,徐聞黃牛肉,番薯絲干粥等等。湛江徐聞的特色小吃品種比較多,這些特色美食深深吸引著來自全國各地的游客,白切雞就是徐聞的一種特色小吃,當地制作的白切雞與其他地方的有所不同,主要選用的是當地飼養的土雞,這樣的雞肉制作,白切雞口感會更加緊實,將白切雞進行腌制,這樣制作出來的白切雞,聞起來有一股咸香味,深受當地食客的喜愛。

徐聞八寶飯
徐聞八寶飯是徐聞的一種特色美食,當地制作的八寶飯主要是用紅豆,蓮子,花生等等食材制作而成的,將這些食材清洗干凈后,放入鍋中進行燉煮,當地人還會在八寶飯中加入一些白糖,增加粥的糖度,這樣制作出來的徐聞八寶飯,口感非常的鮮甜,也有人喜歡吃咸口的八寶飯,這種小吃可以滿足很多人的口味。

徐聞黃牛肉
徐聞黃牛肉是徐聞的一種特色美食,當地制作出來的徐聞黃牛肉口感非常的緊實,吃起來比較鮮香,帶著濃濃的牛肉的味道,一般都是用純牛肉制作而成的,當地人還會用黃牛肉制作牛肉干,適量的吃一些黃牛肉,可以增加飽腹感,還可以豐富口感,提升胃口,對身體也有一定滋補的作用。

番薯絲干粥
番薯絲干粥是徐聞的一種特色粥,主要是用番薯制作而成的,這種粥的制作方法比較悠久,當地很多人都會制作這種小吃,將番薯切成絲,將其放入鍋中,加入一些清水熬成粥,這樣制作出來的番薯絲干粥,吃起來比較軟糯清甜,帶著番薯的香味,具有一定的營養價值,可以促進消化,為身體提供能量。