安徽蕪湖的特色小吃有蕪湖蟹黃湯包、蝦子面、煮干絲等。除此之外，當地的蕪湖老鴨湯泡鍋巴、腰子餅、蕪湖刀魚、芥菜圓子、渣肉蒸飯也是當地有名的特色小吃。在安徽蕪湖地區有著非常多的特色美食小吃，到當地的旅游勢必要將當地著名的特色小吃品嘗一番，才算真的是不負此行。
蕪湖蟹黃湯包
蕪湖蟹黃湯包是當地有名的特色名吃，在當地也有著較為悠久的制作歷史了。在全國各地也是非常受歡迎的一種特色美食小吃，相信沒有人能夠經得住蟹黃的誘惑。蕪湖蟹黃湯包用料十足，在制作的過程中更是添加了非常新鮮的蟹黃以及蟹肉。湯包的外皮更是非常的勁道，蒸熟之后的蟹黃湯包在外觀上非常的漂亮。由于外皮非常的薄，在蒸熟之后其湯包呈半透明狀態。其中的蟹黃湯汁更是若隱若現，非常的誘人。
蝦子面
蝦子面也是當地非常著名的特色風味小吃，在當地是非常名貴的一種特色美食。蝦子面在制作的時候，其工藝非常的繁瑣，所用的食材也是非常的講究。在食材上選用多種優質食材烹飪而成，在當地也是非常受歡迎的一種特色名吃。蝦子面雖然是當地的特產但是也只有在特別重要的節日以及身體虛弱，急需補充營養的時候才會被使用。它并不是一種非常普遍的美食，在當地人眼中是像奢侈品一樣的美味佳肴。
煮干絲
煮干絲也是當地的一種特色風味小吃，在清朝時期就已經有相關的歷史記載了，距今也有著非常深厚的制作工藝。在安徽當地煮干絲有著一個非常悠久的老字號，那就是耿興福。在當地可以品嘗到非常正宗的煮干絲，是一道不可多得的人間美食。
