山東的特色水果有祝溝草莓，煙臺蘋果，文登大櫻桃，蓬萊西瓜等等。山東的特色水果品種比較多，當地的日照比較充足，水資源豐富，非常適合各色水果的種植，祝溝草莓就是山東的一種特色水果，當地種植生產出來的草莓品質優良，個頭比較大，其中含有豐富的水分，吃起來鮮甜多汁，營養價值也非常高，具有潤肺止渴的效果，對身體有一些益處。
煙臺蘋果
煙臺蘋果是山東的一種特色水果，當地的土壤環境比較適合種植蘋果，種植生長出來的煙臺蘋果個頭比較大，果皮非常的輕薄，果肉中含有豐富的汁水，吃起來鮮甜美味，口感爽脆，這種蘋果的產量非常高，一經上市就會銷往全國各地，在全國范圍內都有比較高的銷量，深受全國食客的喜愛。
文登大櫻桃
文登大櫻桃是山東的一種特色水果，文登的地理位置具有一定的優勢，當地生產出來的大櫻桃品質優良，櫻桃的個頭比較大，果肉飽滿，表皮具有一定的光澤感，而且櫻桃的顏色艷紅，長相非常的喜人，這也使文登大櫻桃在當地的銷量比較高，當地人會購買一些文登大櫻桃，放置在家中用來招待客人，也可以將大櫻桃制作成各種櫻桃制品，尤其是裝飾糕點和蛋糕等等。
蓬萊西瓜
蓬萊西瓜是山東的一種特色水果，當地種植生產出來的蓬萊西瓜與其他地方的有所不同，蓬萊西瓜外皮比較薄，瓜壤非常的飽滿，顏色鮮艷，吃起來比較爽脆，蓬萊西瓜可以用來制作水果撈，也可以制作沙冰等等，在夏天可以吃上一個蓬萊西瓜，能夠達到解暑止渴的效果，給身體提供一些能量和營養物質，
